
Fra jord til bord: Fødevareproduktionens betydning for Næstveds lokaløkonomi
Hvordan lokale landmænd, producenter og restauranter skaber værdi og vækst i Næstved
Smag
Smag
4 min
Fra markerne omkring Susåen til byens spisesteder spiller fødevareproduktionen en nøglerolle i Næstveds økonomi. Artiklen dykker ned i, hvordan lokale råvarer, forarbejdning og innovation binder land og by sammen – og styrker den lokale identitet og beskæftigelse.
Merete Hansen
Merete
Hansen





